1 kg. de açúcar.
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio.
MODO DE FAZER:
Misturar todos os ingredientes numa panela e levar ao fogo.
Cozinhar mexendo de vez em quando, mas , quando a mistura começar a engrossar, mexer continuamente, até aparecer o fundo da panela.
Despejar a mistura numa assadeira ou mármore, untado, esperar esfriar e cortar em losangos ou quadradinhos.
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