PÉ DE MOLEQUE 2

250 g. de karo.
2 xícaras (chá) de açúcar.
2 xícaras (chá) de amendoim cru.
1 colher (sopa),rasa, de bicarbonato de sódio.
MODO DE FAZER:
Misture todos os ingredientes, menos o bicarbonato.
Leve ao fogo,mexendo de vez em quando, até a calda começar a amarelar (cerca de 20 minutos). Retiro do fogo e misture rapidamente o bicarbonato.
Despeje numa assadeira (pequena) retangular, untada com manteiga.
Antes de esfriar completamente, corte em quadradinhos.
35 pés-de-moleque.