1 vidro de karo.
5 cravos-da-Índia.
1 pedaço de gengibre.
5 pedaços de canela em pau.
Suco de 2 limões.
750ml. de pinga.
MODO DE FAZE:
Leve ao fogo o açúcar, sem parar de mexer e deixe até ficar marronzinho.
Junte 2 e 1/2 xícaras (chá) de água quente e quando levantar fervura, acrescente o karo e os demais ingredientes, menos a pinga. Tampe a panela e deixe ferver, em fogo médio, por 5 minutos.
Adicione a pinga, ferva mais um pouco e sirva a seguir.
Rendimento: 1 e 1/2 litro.
Nenhum comentário:
Postar um comentário